日媒介绍泡面的“健康吃法”

　　泡面方便又美味

从日本即食食品工业协会2012年《关于方便面的意识调查结果》(全国 15-69岁 男女共计3000人)来看，在20-30岁女性中，曾经购买方便面(杯装、袋装)作储存的占了约50%。在“方便面的优点”一项中，“价格便宜”、“很快就能吃”、“方便合适”等理由占了很大比例。对于忙碌的女性来说的确是方便之选。

　　担心添加物和营养不足?

方便面总给人一种对身体不好的印象，但近年，各制造商都在这方面下了很多功夫。比如使用从植物中提取的添加物、色素和调味料。由于方便面是能长期保存的食物，很多人担心其中盐分含量过高。但是吃的时候尽可能不喝泡面的汤，再加一些钾含量高的蔬菜、海藻等，有助于排出盐分。只要稍花心思，方便面就能变成美容食品。

另外，方便面还富含女性体内不足的钙，众所周知，钙是形成骨骼、牙齿、指甲的重要营养素，也能提高肌肤的细胞活性。

　　将方便面变成美肤食品的三种方法

　　·加蔬菜

将蔬菜加入面之后，方便面就摇身一变成了蔬菜面。煮袋装面的时候，也加入蔬菜一起煮吧。

　　·用菜汤代替热水

有时间的时候，可以把厨余蔬菜用1升的水煮开。煮开后滤出残渣就是“蔬菜鲜汤”。储存在冷藏室里，煮泡面的时候就非常方便。蔬菜的钾能充分地渗进汤里，可以排出方便面中的盐。

　　·加芝麻和坚果

方便面富含钙元素，但若想很好地使其发挥作用，镁元素也必不可少。泡面里加上芝麻、芝麻油、坚果碎粒，不但能增加香味，还能提供维他命E，使皮肤光滑有弹性。

忙碌的时候、发薪日前的困顿之时，方便面或许能成为你的不二选择。